58问答库 > 怎么辨别土鸡的品质，冷冻鸡的营养会不会受影响？清远鸡是不是很受欢迎？

怎么辨别土鸡的品质，冷冻鸡的营养会不会受影响？清远鸡是不是很受欢迎？

2025-04-11 08:41:41

推荐回答（4个）

回答（1）：

买鸡要买什么样的鸡？
亲的需求是多元化的，亲要买什么样子的鸡我们不是很确定，但这几种鸡一定不要买。
1、不要冰冻鸡
原因有2：一是食材新鲜最重要，冰冻鸡谁也不知道冰冻了多久，买到僵尸肉都不知道。二是现在很多快递公司都推出0-4°保鲜运输服务，保鲜个3-4天还是没有问题，这样就能确保新鲜，卖家只能现宰现卖，而不是统一宰杀后冰冻保存。
2、不要产蛋高峰期过后淘汰的母鸡
原因很简单，大家都知道老母鸡好，但也不能过老，一年半以上的母鸡已经过了产蛋高峰，属于淘汰鸡，营养价值差。推荐半年-一年多的鸡，刚生蛋，肉质棒，营养好。市面上的30天速成鸡建议也少吃，全是饲料堆出来的。
3、卖太便宜的不要买
土鸡，特别是散养放养的各方面成本都高，一分价钱一分货。有些老母鸡100多就能买一送一，一般都是蛋鸡淘汰下来的，确实够老，但真的好吗？最后推荐一下清远鸡，国宴清远鸡，一般选用养殖180天以上的清远鸡，推荐原产地直供大家可以搜索一下绿肴清远鸡。

回答（2）：

清远鸡卖的很贵，可能因为是品牌的原因吧。在城市买鸡最好是在大型超市，现在的鸡要想在超市卖是要有检疫合格证的还有保质期是24小时只针对零下八度左右，超市接到货会近速冻库，所以在大超市鸡肉很安全，品质主要看色泽冻的时间太久会很僵硬的而且鸡血会比较暗，反正你看上去不太像现杀的就不要买了，

回答（3）：

这个一看就是饲料鸡，
冰冻的没有新鲜的那么好吃了！
清远鸡（不是所有清远的鸡都叫走地鸡）

回答（4）：

这不是土鸡