四川大学轻纺与食品学院现由生物质与皮革工程系、纺织与服装工程系、食品工程系、皮革工程国家专业实验室、皮革化学与工程教育部重点实验室和纺织研究所构成；建有本科专业5个，硕士学位授权点11个，工程硕士招生点1个，博士学位授权点3个，博士后流动站1个，国家工程实验室1个，教育部重点实验室1个，国家重点学科和省重点学科各1个，其中皮革化学与工程学科于1988年被列入国家重点学科建设、国家“211工程”和“985工程”重点建设学科。
里面最强的学科是皮革化学与工程
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