北方人吃饼和南方人吃饼有什么区别？太形象了呢？

中秋节又称“团圆节”，是明月和团圆的象征，中秋节可以没有别的活动，但不能不吃月饼，于是中秋节也被亲切的称为“月饼节”。

中秋节即将来临，大家是不是忙着准备月饼了呢？

今天我们聊聊中国传统四大流派月饼，看看你最中意哪一派。

滇式月饼

滇式月饼是中国传统四大流派之一，起源于明朝，清乾隆时期被指定为宫廷御用糕点，近年来深受年轻人喜爱。

2019年全国总销量占比1.8%。

流行区域：西南三省、重庆、湖南

经典月饼：云腿月饼、鲜花饼

云腿月饼

云腿月饼是滇式月饼中最火爆的一款，以“酥而不碎，香而不燥，油而不腻，甜而不拗”著称。

云腿月饼采用宣威火腿作为馅料，香味浓郁、甜中带咸。

饼皮由猪油、面粉、蜂蜜配制而成，饼面带金黄色或棕红色，食之疏松香酥，别有风味。

鲜花饼

云南素有“鲜花王国”的美誉，可食用玫瑰花也属云南种植的最为上乘。

为了留住这难得的美味，云南人费尽心思制作出各种特色小食。

经典的滇式糕点中，玫瑰鲜花饼光是听名字就能让人心生无限甜蜜。

新鲜的玫瑰花瓣加以蜂蜜调和，保留玫瑰的自然清香，口感不会过于甜腻。

饼皮酥到往下掉渣，掰开还能看到玫瑰花瓣，可谓是真正能吃得到鲜花的月饼。

广式月饼

广式月饼是中国传统四大流派之一，在中国所有月饼中，广式月饼的皮最薄，包装最精美，最受市场欢迎，2019年总销量占全国市场70%。

广式月饼是中秋送礼的佳品，很多人中意广式月饼是因为它的花纹精致好看。

视觉体验胜过了味觉，就像大家觉得美女耐看是一个道理。

流行区域：广东、福建、广西、江西、海南

经典月饼：莲蓉月饼

莲蓉月饼清甜香软，宜茶宜酒，百食不腻，广受华人喜爱。

馅饼的用料十分讲究，要选用当年产的湘莲，制出的馅料色泽金黄，幼滑清香，月饼形状丰美、花纹精美。