未来酱封坛酒，是否属于大曲酱香酿造工艺？

2025-03-23 18:28:51

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回答（1）：

是的，未来酱封坛酒，我有了解过，这种酱酒属大曲酱香酿造工艺，同时:大曲酱香酒在酿造上有十种独特工艺，包括:高温制曲、高温堆积、高温接酒、轮次多、用粮多、用曲多、出酒率低、糖化率低、窖藏陈酿、精心勾兑调制。
其实未来酱的封坛酒中，酿造工艺也十分特别，首先要严选当地糯高粱和冬小麦为原料，其次，美酒河的水土酝酿，遵守地道的12987古法，融合大师手酿勾调，终成未来酱封坛的大曲酱香。

回答（2）：

是的，未来酱封坛酒，我有了解过，这种酱酒属大曲酱香酿造工艺，同时:大曲酱香酒在酿造上有十种独特工艺，包括:高温制曲、高温堆积、高温接酒、轮次多、用粮多、用曲多、出酒率低、糖化率低、窖藏陈酿、精心勾兑调制。