五得利面粉没有标明中筋面粉,四星就是高筋面粉。三星级就算中筋吧。
五得利面粉分为上白粉,富强粉,高筋特精粉,超精粉等等,但是面粉不是面筋粉,面粉的劲度是30--33.而面筋粉的筋度达到80以上
五得利面粉真的很好,但是,他只有标明高筋面粉,却没有发现标有中筋面粉的字样,四星的应该是高筋面,而三星的应该是中筋面粉吧?
五得利面粉怎么没见四星级?