农村二层砖混结构用毛石独立基础，请问地圈梁和配筋怎么做才安全？

首先，你这不是地圈梁，因为地圈梁是设在条形基础上的，而你这是独立基础，所以既可能是使用的框架结构，也可能使用砌体结构，这时的地梁可能是框架填充墙的承重地梁，也可能是基础连系梁。这两种梁不能按地圈梁设计和施工，而要根据上部结构具体荷重（可理解为是地梁要承担的重量）来设计。这就涉及房屋所使用困枝的结构和材料、楼层高度、房屋内个房间的用途，开间、跨度、墙体开孔（如门窗）尺寸、位置、墙厚、装饰层构造、屋面保温防水形式、当地地震烈度、积雪厚度等等诸多资料和数据才能完成设计。所以不建议你通过网上求助方式解决。原因为：1、你的资料不全，也不方便去现场，而设计是必须去现场踏勘的；2、设计者要为你安全负责，也要对自己的方案负责。
较好的解决办法是就近找一个建筑结构设计人员到现场看一下，做下简单的计算，出出主意蚂尺亏，毕竟安全第一，生命是自己的。
另外再说一句，你自己确定的每角一个一平方米的毛石独立基础，不知坐在何种土质上，地耐力是多少，所以其安全性也应请搞设计的闷神结构设计人员核算一下才好。
太罗嗦了，但对你的这个建筑确实有些担心才说这么多，如不合实际则请见谅。

地圈梁截面为240*250就可以，240是墙做滚渗厚，250是梁高，配筋四根12的，备消二级钢就可纯脊以，箍筋6，间距200，一级钢。