我感觉,你大致上可以这么写:我公司三层楼,ktv包房一共15间。今天来了10组客人56人,开出包房10间。房费、酒水、果盘收入合计:1000元,较之昨天(周日),少收入500元。可能是因为今天是周一的缘故,前来消费的客人不多,较之往常的周一,收入是持平的。这个业内的名词,我不懂,你可以自己删改、套用哈。
对于整件事进行总结,从过程中发现做得好的,提出表扬,今后再接再励。做得不好的,也要提出,并制定整改措施,表现积极改进的态度。