油酸在测定酸值过程中是这样的，取一到三克样品。加入中性乙醇。然后再加入三滴酚酞指示剂。加热使油酸充分溶于乙醇中。再用氢氧化钾标准溶液滴定，至溶液粉红色为止。如果你的溶液里是浑浊的，有可能含有水分。所以油酸先把水分蒸发掉。那样更准确.
因为总酸值测试是用KOH溶液滴定法，很少量的，达到临界点，油会变色，如果不透明，变色过程你发现慢了，测试就不准确，误差非常大
