像这种餐饮服务行业做服务人员,用人单位要求大多是身体健康并有相关证明,形象好态度好就差不多了。一定要让她们感受到你的热情,多笑一笑😊,至于签合同一般都是开始的时候就签订的,但是你可以要求一周后在签,有一周的体验时间会让你更轻松的选择。至于违约金具体就要看合同内容了,像你说的这种情况估计不会有,就算有也不会太多,最多是扣个工资什么的。最后祝你面试成功,一切顺利。