58问答库 > 餐饮服务许可证延期，需要提供“食品、餐具等的日常卫生监督检测、抽检以及自检情况”，应该怎么写

餐饮服务许可证延期，需要提供“食品、餐具等的日常卫生监督检测、抽检以及自检情况”，应该怎么写

2024-11-07 09:35:04

推荐回答（2个）

回答（1）：

食品、餐具等的日常卫生监督检测是卫生监督部门、食品药品监督部门等相关部门对你单位进行日常的经常性卫生监督检查时，对你单位的检测情况，会有检测报告给你的，你只要出示检测报告（复印件也可）就行了，抽检是相关部门到你单位进行随机抽取样品检测，也是有检测报告的。自检情况就是你对你自己单位的相关情况，包括后厨、进货索证索票、从业人员健康体检、卫生知识培训等情况进行自查，最后汇总根据相关标准写个自查报告就可以了。

回答（2）：

监督检测应该是卫生监督所或者食品药品监督局对你店的监测即到你店采样和检测的报告单，自检应该是你送样到相关检测单位的委托检验的报告单吧