要用干净的，干的木质筷子，搅拌。摇动没有搅拌充分。经过搅拌，里面的气体可以排出，葡萄皮也可以更容易浮在上面。因为葡萄皮在上面要和空气反应，发酵，对酒的味道影响很大。所以，一定要搅拌。此外，筷子一定要干净，不带水，做酒的葡萄也要凉干水分，否则，酒色会变浑浊。经验之谈，千真万确，记得给我加分啊。
可以而且必须。在发酵过程中气泡造成的葡萄皮浮到上面的酒，最好是打开的，一天两次推下来的葡萄皮，葡萄皮完全浸入酒中，充分发酵。我的家乡酿制而成。哈哈?
20日至40日在开封和饮料，但第一个葡萄皮
能拍个照片吗，我帮您看看是你什么原因。
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