藕和西红柿能不能混吃?

煲汤
2024-11-22 05:34:43
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回答(1):

可以同吃的
莲藕和西红柿都是正当时的食物,使用它们做材料,还可以煮出色香味俱全的西式靓汤。莲藕清热凉血、健脾开胃。用莲藕煲汤,是体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。藕中还含有丰富的丹宁酸,具有收缩血管和止血的作用。色泽鲜艳的西红柿,除了含有维生素C、E及β-胡萝卜素外,还含有一种保护皮肤的重要物质———番茄红素,这是一种威力强大的对付自由基的杀手。
莲藕西红柿汤,不仅能清热润肺,还可以美容、防衰老;是非常有效的消淤凉血光滑肌肤的好汤。
原料:番茄500克、莲藕200克、黄油20克、淡奶油40克。
做法:番茄去蒂,清洗干净备用。洗干净的西红柿放入锅中,加适量的开水,煮到沸腾。取出煮沸的西红柿,装入搅拌机中打成果泥,再倒入汤煲。向汤煲中加入黄油,再次煮沸,然后加入淡奶油,最后加入藕片,继续用旺火煮到沸。转文火,煲15分钟,直到汤汁变浓稠。喝的时候按个人口味调入盐或胡椒粉就可以了。

回答(2):

藕和西红柿可以一起吃,两者所含成分不会发生不良反应。
和西红柿相克的食物
西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。
西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。
西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。
西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。
番茄与绿豆同食,会伤元气。

回答(3):

没问题。藕是凉性食物,煲汤时可少放点姜。

回答(4):

应该可以吧 没混在一起过!
不过我在煮牛肉火锅的时候 放西红柿能增加鲜味

回答(5):

可以一起煲汤。炒着吃也行