看一下颜色的选项框，里面是有一个色条还是多个。一个黑白色条是灰度的。从右上角可以选择颜色模式，改了就能有颜色了。操作如下：
1、打开AI。
2、新建文件。
3、选择图像。
4、当前颜色。
5、选中对象。
6、点击描边旁边的图标。
7、选择颜色即可。
看一下颜色的选项框，里面是有一个色条还是多个。一个黑白色条是灰度的。从右上角可以选择颜色模式，改了就能有颜色了。
可能你建的文档时灰度的
