房地产叫做开发管理,或者商务管理;楼房建筑对应的是工民建专业;公路,桥梁是道路桥梁工程技术,有施工、检测、监理、养护等,每一个都分为小专业,也有统筹学土木的,不过那个太泛指了,其实也不过是学结构的罢了。
学结构,力学方面的,这些都可以干,我记得有门专业叫土木工程,估计你说的这些都包括,但好像不是所有学校都有这个专业