一天吃多少油盐正常

据介绍，正常人体每天脂肪产生的热量占总摄取热量的20％－30％左右，一天吃40－60克的油可满足人体所需要。若超过了这个量，反而过犹不及。无论是植物油或动物油，再好的油大把放，也会引发肥胖，造成心血管内部的损伤。而且脂肪摄取过多，也是直肠癌、乳腺癌的诱因。一种简单的估量方法是用瓷羹来计量，一瓷羹油的量大约为10克。

每天吃多少盐合适？

人类自从学会使用工具、饲养动物、栽种庄稼的时代起，就开始吃食盐。然而，实际生活中一些人吃盐还不太科学。
（1）盐不能少吃。食盐即氯化钠，对我们来说有两大作用，一是调味，二是为身体提供重要的营养元素钠和氯，它们在人体内起到调节渗透压和维持酸碱平衡的作用。同时，为了维持人体内的酸碱平衡、神经有感应性、肌肉的收缩性及腺体的分泌，也需要食盐。如果长期吃盐过少，会引起低血压，疲惫无力，食欲衰退等生理反应。若是大量出汗，或者呕吐、腹泻，体内盐分损失过多时，更要注意及时补充丢失的盐分，否则体内盐分太少了，会造成脱水，肌肉疼痛甚至发生肌肉痉挛。
（2）盐不可多吃。因为食盐起到维持人体内水分平衡的作用，所以人体内盐的含量越多，保留水分也越多。若长期吃盐过多，需大量排泄，这就加重了肾脏的负担。特别是有肾炎、冠心病及肝脏病的人，由于肾小球滤过功能有障碍，过量的氯化钠排泄不畅，在体内蓄积过多，就会引起水肿和加重水肿程度。高血压患者若多吃盐，则会使血压升高。许多调查材料表明，长期吃盐过多的人高血压、冠心病、脑溢血及胃癌发病率都明显增高。
（3）怎样吃盐才适度。在正常情况下，一个健康的成年人每天从饮食中获得的食盐不宜超过10克。一个4口之家，1个月1 公斤盐也就足够了。所以，一般饭菜都要偏淡、偏薄才好，不要过于口重。尤其是患有高血压、肾炎、肝脏病的人，更不宜吃得过咸，急性期时还应当适当停止进食食盐。而出汗多、运动量大的人，饮食则要略微偏咸一点。另外，蔬菜中的钾离子含量较多，钾会起到排出水分的作用，因而吃蔬菜多的人，盐的摄入量就多些；吃蔬菜少的人，盐的摄入量就注意适当少一些。

由于油脂（食用油）品种的不同，每日摄入量会有所不同，下面是主要食用油每日摄入量：

1. 花生油： 约40克

2. 橄榄油：约40克

3. 棉籽油：约40克

4. 香油：约40克

5. 菜籽油：约40克

6. 猪油： 约20克

7. 牛油：约10克

8. 色拉油： 约40克

9. 大豆油：约40克

此外，营养学家提供了一个计算油脂摄入量的参数：每天油脂摄入量每公斤体重维持1-2克就可以了。
比如一个60公斤体重的人，每天需要油脂60克-120克，按人们习惯说法，有1.2两到2.4两就足够了。

世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克，我国人均食盐摄入量已达12克/天。人的口味轻重是一种习惯，是慢慢养成的，决不应该认为你本身就必须吃这么咸的食物。相反，吃清淡的菜肴，才能体会到各种菜肴独特的味道。

每天青少年吃盐不要超过4克，成人每天吃盐不要超过6克。

植物性油： 每天不超过40克。
动物性油： 每天不超过20克。

普通精盐： 每天6～10克。

据专家介绍，一般情况下，健康成年人每天的食用油摄入量不宜超过25克，盐的摄入量不宜超过6克。通过合理膳食、适量运动、控制烟酒，大约80%的心血管疾病、糖尿病和40%的肿瘤可以得到预防。许多市民虽然知道吃得太咸、太油腻不利于健康，但因为普通油壶没有刻度、盐勺大小不一，做菜的时候只讲口味不讲量，想放多少就放多少。有了限盐罐和控油壶，科学饮食就有了科学的度量。

成年人最多不超过6克盐,不超过50克油.小孩子按年龄逐渐减少.

正常人5-10G，高血压患者3-5G