我有日本再留资格证办的是技术签证吗

目前日本法务省承认的在留资格总共有27种。
分别为：
1，外交
2，公用
3，教授
4，芸术
5，宗教
6，报道
7，投资・経営
8，法律・会计业务
9，医疗
10，研究
11，教育
12，技术
13，人文知识・国际业务
14，企业内転勤
15，兴行
16，技能
17，技能実习
18，文化活动
19，短期滞在
20，留学
21，研修
22，家族滞在
23，特定活动
24，永住者
25，日本人の配偶者等
26，永住者の配偶者等
27，定住者

如果是厨师的话，在留资格的种类应该是16，技能
■该资格在日本可以进行活动为：
「本邦の公私の机関との契约に基づいて行う产业上の特殊な分野に属する熟练した技能を要する业务に従事する活动」
翻译：与日本的公营私营机构的在签证合同的基础上，拥有某一个特别领域的技能
■举例内容：
「外国料理の调理师、スポーツ指导者、航空机等の操縦者,贵金属等の加工职人等」
■在留期间：
根据2012年7月9日最新颁布的外国人管理法，「技能」资格的签证期间有5年，3年，1年，3个月这四种。

如果是去读书就是留学签证；如果是去工作，文职会是一般的就职签证；如果是工程师、装备士之类的专业技术人员，拿到的是技术签证。（一般这样的工作满5年可以拿绿卡）

厨师属于普通就职签证。

厨师:技能