食材：臭豆腐280g、油250ml、酱料少许。
1、准备好臭豆腐。
2、打开雀闭臭豆腐后用清水漂洗沥干水分。
3、往锅内倒入适量的油。
4、等掘贺油加热到5分判岁派热时，往锅里下入沥干水分的臭豆腐。
5、等臭豆腐炸至两面微黄时，即可捞起。
6、等油温升高后，再一次将臭豆腐入锅炸至金黄色。
7、最后将臭豆腐捞起控油后，出锅即可蘸料吃。
