我准备开家大概四十桌左右的饭店,要请多少厨师,多少服务员啊?还有那些毛利和利润怎么算?

2024-11-17 15:25:59
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回答(1):

包厢呢?多少?我是厨师 你这个厨房大概需要 炒锅3个 打和3个 案板3个 凉菜2个 煲仔 蒸箱各一个 洗菜的两三个 你自己看!服务员开业大概需要10个 看包厢多不多 多的话 加几个 你这个厨房是承包吧?厨房月工资4W左右!我是根据我们这边的厨房来算的 我在江苏

回答(2):

满桌的话,服务员得14个左右