如何制作香蕉面包？

如何制作香蕉面包,每到周末都要做面包。上班很辛苦,想着做个好吃的面包,为她的早餐增加点营养。这个香蕉面包,是按照绝密配方略加改良制作的,

食材用料：
高筋面粉250克
鸡蛋[图]鸡蛋一个50克左右相克食物
牛奶[图]牛奶100克相克食物
香蕉[图]香蕉两根相克食物
白糖[图]白糖25克相克食物
黄油[图]黄油20克
盐2克
酵母粉3克
菜谱做法：
香蕉面包的做法图解11.面粉里加入鸡蛋
香蕉面包的做法图解22.加入白糖
香蕉面包的做法图解33.加入盐
香蕉面包的做法图解44.加入发酵粉
香蕉面包的做法图解55.倒入牛奶
香蕉面包的做法图解66.揉成面团就可以，不用揉光滑
香蕉面包的做法图解77.面团发到两倍大后加入黄油
香蕉面包的做法图解88.揉到让黄油和面充分融合在一起
香蕉面包的做法图解99.把面团分成50克左右的九个小剂子
香蕉面包的做法图解1010.如果面团太粘，可以多粘点面粉，然后放入面条机，开压面档一档，至少碾压10次就可以出膜了
香蕉面包的做法图解1111.准备好两个比较成熟的香蕉
香蕉面包的做法图解1212.把香蕉切成段
香蕉面包的做法图解1313.取一个压好的剂子包入一块香蕉；收口朝下
香蕉面包的做法图解1414.由于香蕉是块状不是圆的，所以包好的面团不会很圆，但可以通过发酵改善外形，再第二次发酵到两倍大不到一点，烤箱预热200度后，放入中层烤20分钟，最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了

前言
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，易于消化吸收，食用方便，是早餐的首选之一。自己在家做面包，可以按照自己喜欢的口味添加各种食材，我今天就做了香蕉面包，感觉还不错。
材料
主料：高筋面粉350g、鸡蛋50g、牛奶160ml、香蕉1根；
辅料：白糖35g、盐3g、黄油30g、酵母粉3g
香蕉面包
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把牛奶、鸡蛋、白糖、盐，放入面包桶里
2
再放入高筋面粉
3
最后放入酵母粉
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用筷子搅拌成絮状
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香蕉切片备用
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把面包桶放入面包机里，插上电源，选择和面程序，按启动键，和面15分钟
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15分钟后，放入香蕉片和室温软化的黄油
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再次揉面15分钟，揉面结束后，再选择面团发酵程序，一共90分钟，这里面有20分钟是揉面，剩余的就是面团发酵
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时间到，面团发酵好了，把面团从面包机里拿出
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放在案板上按压排气，案板上提前撒上干面粉，把面团滚圆，再醒15分钟
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把面团分成两份，用擀面棒把面团擀成椭圆形，翻面再擀开
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然后从一端往里卷
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把两份都卷好，放入面包机桶，把面包机桶放入面包机里，插上电源，按烘烤程序，1分钟后拔掉电源，让面团二次发酵
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大约1个多小时，面团发酵至原来的2倍大，在上面刷上鸡蛋液和黄油，盖上盖子，按烘烤程序，1小时，按自己面包机的功率来定，功率大的40-50分钟就可以了.我的面包机功率小
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在面包桶的外面裹上锡铂纸，烤出的面包非常软，我选的是中色，所以颜色不深，如果不喜欢浅色可以选深色
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趁热在面包外皮刷上一层黄油
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大功告成
小贴士
1.如果不包锡箔纸就可以选中色，包了锡箔纸就应该选深色.
2.我选错了，颜色变了，味道没变。

原料：2 1/4杯筛过的未漂白面粉；1茶匙发酵粉；1/8茶匙盐；1/2杯黄油；1茶匙小苏打；1 1/4杯糖；3根熟透的香蕉，制成浆；2只打散的鸡蛋；3/4杯酸牛奶（脱脂奶或普通奶加3茶匙柠檬汁）

制法：将烤箱预热至350°F（180℃）。

把干原料混合起来放在一边。将黄油、糖和牛奶搅拌成膏状，然后加入打散的鸡蛋和香蕉糊搅匀。放入干原料略搅。将面团糊放入两只抹好油且铺了一层面粉的面包烤盘里。在烤箱中烤大约45～50分钟。可以用牙签试试面包是否烤好了。注意不要烤过头。取出晾凉后切成片。

制作量：2条面包。

注：孩子的口味需后天形成。明尼苏达公共卫生大学的斯托里博士建议尽可能给儿童提供多种营养选择，有时可提供甜食，但决不要作为奖赏或诱饵。孩子们也能学会如何吃好。

先做香蕉泥..将香蕉洗净,剥皮去白丝。把香蕉切成小块，放入搅拌机中，加入白糖，可以滴点柠檬汁，搅拌成均匀的香蕉泥就可以了。

或者，再简单的就是直接用勺子把香蕉肉压成泥就行啦。
然后把它弄到面包里....这个是香蕉面包么...