你是在微波森悉炉里加热的吗？如是就不奇怪了。因为在微波炉里加热的时间过长，馒头里的水分就会大明蒸发，自然会变小滚春告了。
因为蒸馒誉衫头的时候用了小苏打.为的是使馒头疏松多孔..重新再加热水分没了誉虚谈自然会缩水的.如果是用锅放水来蒸..它有水蒸气自然就不会缩水庆碰.
