预算这门学科设计知识很多,看你所说主要是房建预算,建议看看《建筑工程预算手算技巧》这本书不错的。另外你所说配合比问题,那是建筑材料学科。买一本《建筑材料》就行了。至于工地备料就简单的多了:1立方混凝土约需要1立方石子,0.4立方砂,350kg水泥;砌筑1立方砌体约需要512块标砖(其他尺寸砖、砌块可以计算出来)定额给0.24立方砂浆是不够的,实际需0.3~0.35立方砂浆。抹灰就很好算了,看砌筑质量,一般按2cm厚计算砂浆量足够。1立方砂浆至少需要1立方砂,5包水泥。抹灰还要多些,否则不好用。其他你仔细琢磨吧。