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什么原因导致豆腐变质
什么原因导致豆腐变质
什么原因导致豆腐变质
2024-11-22 19:20:53
推荐回答（1个）
回答（1）：
我觉得这个是因为豆腐及豆制品内含有的水分比较多的缘故。而豆类所含的蛋白质，脂肪，钙，卵磷脂，、维生素，粗纤维，磷，铁，胡萝卜素，维生素，尼克酸等成分在水较多时容易变质，所以豆腐及豆制品容易坏。
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