白醋加食用碱

如果你说的白醋主要成分是醋酸CH3COOH，食用碱主要成分是纯碱，也就是碳酸钠Na2CO3的话，它们混合生成CO2、水和醋酸钠CH3COONa，是一种有机物，由钠离子和醋酸根离子组成。

至于能生成大量CO2的其他两种物质嘛，除了以前家用的炭火（用炭燃烧取暖、做饭）外，以我个人的知识水平只能想到碳酸钙和酸反应了。家里如果用的是大理石地板的话，可以找几块废弃的碎片，向其中加入强酸溶液。（醋也可以，但是醋酸是一种弱酸，效果也许不明显，而且醋中含醋酸的质量分数很低。）

至于哪儿去找强酸溶液，家庭用品中常见的有厕所清洁剂（有腐蚀性，使用前应看说明书，需要的话请戴手套）。（记得有一次老师讲过，厕所清洁剂千万不要和漂白粉混用，因为漂白粉在空气中发生反应：Ca(ClO)2 + CO2 + H2O ==== CaCO3↓（碳酸钙） + 2HClO，碳酸钙再遇强酸就会放出大量CO2气体，严重时会使人窒息。）这样就可以生成大量CO2了，不过就是不好收集吧……

　　会出现气体放出的现象。
　　食用碱主要成分是碳酸氢钠，食醋主要是乙酸，二者反应放出CO2,反应现象是产生气体,这个气体能使石灰水变浑浊,就是二氧化碳气体。
　　食用碱是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)，小苏打是由纯碱食用碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本质上没有区别。所以，食用碱在有些地方也被称作小苏打（粉末状）。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食用碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。
　　食醋的化学式是CH3COOH ，是弱电解质。食醋由于酿制原料和工艺条件不同，风味各异，没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为谷物醋（用粮食等原料制成）、糖醋（用饴糖、蔗糖、糖类原料制成）、酒醋（用食用酒精、酒尾制成）。谷物醋根据加工方法的不同，可再分为熏醋、特醋、香醋、麸醋等。人工合成醋又可分为色醋和白醋（白醋可再分为普通白醋和醋精）。醋以酿造醋为佳，其中又以谷物醋为佳。

还有醋酸盐生成

白醋和食用碱一起用，真是厉害，解决了很多人的大难题，去试试

没想到白醋加食用碱居然这么厉害，作用看得见，不知道就太可