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三文鱼买回来怎么自己制作生鱼片啊？

2024-12-05 18:40:15

推荐回答（5个）

回答（1）：

直接切片就可以啦专业一点的讲究全程低温操作比如说手要泡冷因为温度高会让三文鱼变色！冻过的鱼就不能做哦切好要快点吃或者放到冰上沾酱油和芥末很爽的
冻过的鱼要专业解冻不然会变色

回答（2）：

开膛破肚，去骨去皮光剩下鱼肉然后切成片，放在冰上沾着酱油和日本芥母酱吃

生吃一定要新鲜的鱼，千万不能是冻的

回答（3）：

这个你可以到淘宝上面买中段。一般都是连皮称重的。可以帮你切好的

回答（4）：

呃，把三文鱼片成3毫米左右的鱼片就可以了。配上青芥末和酱油食用。

回答（5）：

切开看一楼的答案

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