糖尿病患者的饮食禁忌有哪些？可以多吃什么食物？

糖尿病患者禁止食用升糖指数高的食物、控制水果食用量、禁止食用高热量的糕点，可以多吃苦瓜、柚子、燕麦、荞麦等升糖指数低，能辅助除低血糖的食物。

糖尿病患者必须要控制饮食，在患病后禁止食用那些升糖指数高的食物，比如西瓜、甜瓜、红枣粥等都是升糖指数比较高的食物，他们吃了以后会让血糖快速升高，容易加重病情。糖尿病患者还要严格控制水果的食用量，而且要以低糖低热量的水果为主，每天食用量最好不要超过，200克应该在两餐之间吃。

糖尿病患者还要严格控制高钾类食物的摄入，因为高粱在加工时都放入了糖或者带糖浆这些物质，被糖尿病患者身体吸收后，也会导致血糖快速升高，不利于病情控制。他们在平时生活中还要严格控制对高脂高热量食物的摄入，尽量不要吃油炸食品和肥肉，也要少吃动物肝脏，因为糖尿病往往合并高血压高血脂，如果再吃这些食物就会增加这些疾病的发病率。

糖尿病患者可以多吃一些升糖指数比较低的食物，柚子、苦瓜等都适合他们经常吃这些食物，不但能为糖尿病患者的身体补充丰富营养，还能加快身体新陈代谢，增强他们身体素质并能辅助降低血糖，会让病情有所好转，让血糖指数控制在正常范围内，避免病情加重。

糖尿病患者可以多吃燕麦和荞麦，它们是营养价值极高的杂粮，但会为身体补充丰富营养，而且含有水溶性纤维，这些物质被糖尿病患者吸收后能防止餐后血糖升高，会让血糖指数保持相对正常稳定的状态，能有效控制病情，防止糖尿病恶化。糖尿病患者多吃一些茄子、番茄、木耳对身体也大有好处，它们的升糖指数低，营养价值高，能增强他们的身体素质，避免身体因糖尿病而诱发其他疾病。

糖尿病患者必须忌食糖，糖类制品，因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗，所以必须禁止食用，忌辛辣食物，糖尿病患者多消骨善饥，烦渴多饮，阴虚为本，燥热为标，而辛辣食物如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，糖尿病患者应忌食这类调味品。

远离烟酒，酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情，在服用降糖药的同时如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗，此外乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效，因此糖尿病患者必须忌酒，少吃酸性食品，糖尿病患者的体液多呈酸性，谷类，鱼，肉等食物基本上不含有机酸或含量很低，口感上也不显酸味，但在人体内彻底分解代谢后，主要留下氯，硫，磷等酸性物质，所以营养学上称其为酸性食物，酸性体液对糖尿病不利。

因此糖尿病患者的饮食上要少吃这类食品，多吃带绿叶的蔬菜，使身体呈弱碱性，吃生菜对本病就有较好的疗效。

1. 糖尿病患者的饮食需要以低盐、低脂、低胆固醇的饮食原则为主
2. 要以低糖的饮食原则为主
3. 水果可以适当的吃一些，比如说要多吃一些低碳水化合物的水果，像柿子、西红柿、黄瓜，这些蔬菜还有一些比较好的比如猕猴桃也是可以
4. 西瓜、梨这样的水果尽量要少吃，还有橙子，因为它们的糖分太多
5. 注意不要吃的过于油腻，要少盐、戒烟少酒 

不要吃高热量，糖度高的食物，也不要吃辛辣和油炸的食品，尽量不要吃加工过的甜点和肉制品；可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，可以多吃一些香菇，海带，白菜，韭菜，南瓜。