先确立你茶楼的销售定位:单纯品茶、消遣之用;沙龙聚会之用;茶品茶餐饮之用等;之后在选择装饰风格之后就有费用预算了但要做好茶楼得有不少于三倍的资金做前期费用答案补充1、拟定投资三倍以上的备用资金(茶楼是做长久生意的,回报率相对慢些);2、拟开市场的调查(主要客户群、周边市场环境等);3、拟定经营模式(清茶馆、茶餐馆、商务+休闲茶楼等);4、拟定用工方案(找个有人脉的茶艺师会事半功倍);5、拟定人脉圈(要营造文化底蕴和艺术氛围);6、适当宣传(多和当地传媒、文艺届交流);7、舍得“付出”(多举办些有益茶楼发展的活动、着眼长远);8、多多学习(本地区、周边地区、国外的行业成功经验);等等有一句话与楼主同勉:没有倒闭的行业、只有倒闭的企业祝楼主成功!仅此而已、仅供参考
我们公司的经验需要做如下考虑,考虑差不多可以考虑是否要开
1、你想开一个什么样的茶楼
2、你的人脉关系网是否符合这种茶楼的定位
3、特色想突出在哪儿(因为你的地点我也不知道所以具体不好说)
从我们服务过的茶楼经验来说,开茶楼没有固定的运营模式,主要在于你的想法,有你的想法推动选址,然后决定客户群,经营种类,服务要求,进而知道了盈利渠道
简单运营方式有一下几种:
单一茶艺馆,以喝茶为主,此类茶楼面积不能超过500,经营要从文化出手,有特色,以这个平台开拓其他产品销售
主题茶艺馆,体现特色,树立主题
棋牌型茶楼,以娱乐为主,茶为辅,投入成本较低,但不适合长期做
综合型,餐、茶、演出为一体大型茶楼,服务是最重要的
如果是休闲的城市可以考虑茶、现做茶点、茶餐相结合
希望对您有帮助,有其他需求可以联系我