加酵母水和到能抓着一小块提起来能拉很长但是不断那种状态。哦对了，要温水不烫手。然后保温发酵。一般三四个小时就差不多了。然后再继续揉。当然过程中要适当加点干面保持不要粘的到处都是。最后到能成这几个面团不粘手了就可以了。然后就是做成小面团然后擀成皮然后包馅然后你知道孩干什么了吧？
