对方掏我球时打到我人了算犯规吗？还有就是我突破他用双手张开防我，我突上去他就双手张开一直碰着我走

首先，对方掏球时如果打到你的手，这要看情况，如果只是打到你的手，而没有碰到你的手臂，那么不算犯规。因为在现代篮球中，有“手球一体”原则。就是进攻方在持球时，裁判认为你的手和球是一体的，对方只打到手不算犯规，但是如果碰到你的小臂，那就要算犯规。
这个犯规有一个前提，就是你已经对球有完全的控制，当你运球时，球权是开放的，对方如果断球时碰到你的手或小臂，这个不能算犯规。关于“手球一体”原则，你可以百度一下。
第二，进攻方运球突破时，防守方可以张开双臂，但前提是不能发生明显的身体接触。像你说的碰着你走，应该不算犯规，如果对方双臂张开后有发力的动作，那是要吹犯规的。

说简单一点吧 如果他在防你的时候双臂是张开横着的那他就犯规了 防人的规范动作是双臂向上举 如果你还不清楚的话请教一下一些会打球的就可以啦

犯规，前面是类似打手之类的犯规，后面属于阻挡。
篮球是立体运动，只要对方侵犯了你做动作所需要的必须空间，都属于犯规。

裁判看不到不算，看到就吹。现在篮球规范多了，从这个问题一看你很讨厌手脏的人啊，是不是觉得很多人打篮球特别手脏啊，你多打打野球，你的顾虑就没了。现在防守双手张开是正规防守动作，在比赛中如果你推搡进攻一方，两次以上估计裁判就要吹了。

第一种情况，看程度，看裁判，可以吹也可以不吹，第二种情况明显是阻挡犯规。