家用酸奶发酵剂双歧杆菌与益生菌有什么区别？

2024-11-16 05:58:07

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回答（1）：

1、对人身健康有益的菌统称益生菌，双歧杆菌是益生菌大类中的一种。

2、迄今为止，科学家已发现的益生菌大体上可分成三大类，其中包括：
（1）乳杆菌类（如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等）；
（2）双歧杆菌类（如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等）；
（3）革兰氏阳性球菌（如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等）。
　　此外，还有一些酵母菌与酶亦可归入益生菌的范畴。

3、益生菌是一类对人体有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善人体微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。其中，双歧杆菌分布在胃肠的数量随年龄阶段的增长而减少，分布最多的是母乳营养儿。

4、目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域，帮助亚健康人群恢复健康。益生菌有促吸收、抗衰老、防治疾病的作用。

回答（2）：

双歧杆菌是益生菌的一种。

回答（3）：

对人身有益的菌统称益生菌