分公司不是法人，所以分公司不能与劳动者签订劳动合同，只有总公司才能与劳动者签订劳动合同。当然，是总公司名下的子公司，那么是独立法人，可以与劳动者签订劳动合同。总公司与子公司区别，就是总公司的工资相对子公司的高。
当然是和总公司签。你是分公司的负责人，自己不能与自己签订合同。另外，分公司办理的工商登记后，才有资格签劳动合同。
