哪些食物中存在丰富的维生素D?

2025-04-14 17:34:20
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动物的肝脏中含有比较丰富的维生素D,特别是海鱼的肝脏中,其中比目鱼、剑鱼含量最高。禽蛋类的含量也比较高。奶类的含量不高,故以奶类为主食的婴儿和儿童应适量的补充鱼肝油,这样对生长发育有利。另外,维生素D的另一个重要来源是进行阳光浴,在阳光的照射下人体皮肤内的胆固醇物质可以转变成维生素D,对通常成年人而言,经常接受日照,可以不必另外再补充维生素D。但需要注意的是维生素D和维生素A都是脂溶性维生素,可以贮存在体内,倘若过高剂量的补充,会引起维生素A、维生素D中毒。