腊肉本身就是腌制的，不容易坏， 颜色不均匀可能只是晒的时候没有晒好。如果没有霉变或者别的味道是可以放心食用的，建议把它蒸一下可以去一下味道。
不均匀可能只是晒的时候没有晒好，如果没有霉变或者别的味道是可以放心食用的，求采纳
