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煮鱼时肝吸虫多少温度可以杀死

2025-04-02 11:51:55
推荐回答（2个）
回答（1）：

肝吸虫惧怕高温，在90℃的热水中，1秒钟即能死亡，在75℃时3秒内死亡，在70℃及60℃时分别在6及15秒内全部死亡。
因此，在煮鱼时，应该确保鱼类食品完全煮熟。特别是用作熬粥和涮火锅的鱼片，建议适当延长烹煮时间，保证其完全煮熟。

回答（2）：

您好，很高兴能帮助您
鱼生经过加热后食用是安全的,肝吸虫卵在高温加热后会死亡,您大可放心!
你的采纳是我前进的动力，
记得好评和采纳，答题不易，互相帮助，

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