安佳黄油是动物黄油吗

2024-11-09 00:14:11

推荐回答（4个）

回答（1）：

是动物黄油。

黄油分植物黄油（人造黄油）和动物黄油两种，植物黄油（Margarine）价格相对动物黄油更加廉价，而且口感不好。某些人认为动物黄油（Butter)含有胆固醇，而认为植物黄油更加健康就大错特错了，因为早期植物黄油是将植物油氢化后再加入人工香料制成的，但现在已经逐渐取消了氢化植物油的添加。

扩展资料：

植物黄油的英文名是margarine，是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，在一般场合下都可以代替黄油使用。它的其他中文名称很多，比如人工奶油、人造黄油，以及音译的麦琪林、马琪琳等等。

参考资料：

百度百科-黄油

回答（2）：

　　安佳黄油的是动物性黄油，如果是植物性的，就会写‘人造黄油’，买的时候注意看下
　　区分植物、动物黄油一般从外包装上就可以看出的，标明黄油或者butter的是动物黄油，植物黄油也会标明是植物黄油，里面有很多添加成分，是植物油加化学品合成的。价格上动物黄油会比植物黄油贵，不建议用植物黄油。
　　而且安佳是新西兰乳品巨头恒天然集团旗下的品牌，她只做动物奶油和黄油的的
　　植物黄油顾名思意，并非真正的黄油。它是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，在一般场合下都可以代替黄油使用。而且，因为是人造的，所以，它拥有很灵活的熔点。不同的植物黄油，熔点差别很大。
　　植物黄油的第一个弱点就是香味和口感差。人工香料又怎么能比得上黄油的天然香味？而且，它的口感吃起来让人觉得不舒服。所以，如果想要作出档次高的西点，烘焙师们仍然坚持使用黄油。植物黄油的第二个弱点更为致命，植物油经过氢化后，会产生反式脂肪酸，早期人们对反式脂肪酸认识不够，所以植物黄油应用比较广泛。但随着现在研究的深入，反式脂肪酸的危害越来越被认识到，尤其对心血管的危害极大。所以，能不用植物黄油，还是不要用好了。植物的，不一定是健康的

回答（3）：

回答（4）：

植物的