不光是李斯特，贝多芬、勃拉姆斯的作品中都有八度刮奏。好像是八度刮奏只见到左手演奏上行刮奏，右手演奏下行刮奏（就像贝多芬《黎明》奏鸣曲第三乐章尾声中那样）的情况，反过来的情况没见过。我只能在琴键稍软的琴上做到，只要手指把音程固定住，大拇指用指甲刮一个音，小拇指用指腹刮另一个音，并不是很难。但是据说并不是所有的琴上都能做到。钢琴家阿劳在《阿劳谈艺录》一书中曾说，他在音乐厅试琴，如果能够演奏八度刮奏，他就会演奏贝多芬的《黎明》，如果不能，就换曲子。
我并不是钢琴专业的，这个回答不知道是不是合适，还请专业的钢琴演奏者来回答吧
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