芹菜、猪肉、大葱三样加在一起，怎么炒才好吃？

如题！

2024-11-22 10:17:51

推荐回答（3个）

回答（1）：

那还不简单，芹菜切小段，热水汆过，备用，肉切丝，备用。
大葱切碎，热锅冷油，下碎葱姜末煸炒，出香味，下肉丝翻炒，变色后炒2分钟，加芹菜翻炒，加盐，味精，生抽，调味，装盘即可。
吃辣的话，辣椒皮和葱姜末一起煸炒。
另外，建议不加肉，改成芹菜粉条，也可用同样方法做胡萝卜粉条。

回答（2）：

芹菜肉丝
原料
猪肉、芹菜、大葱
做法
1、猪肉切成细丝或薄片；芹菜洗净切段、大葱洗净刀切成斜片；
2、炒锅放入适量的调和油，大火
3、油加热到7成热时，先放入猪肉丝煸炒，
4、猪肉翻炒1分钟后加入芹菜和大葱，
5、放盐和调料即可。

回答（3）：

大葱切成小块，猪肉切成肉丝，芹菜切成段，先将肉丝放入热的油中翻炒，变色后加酱油，然后加大葱，翻炒一下，放入芹菜炒熟就行了