干木棉花怎么煲汤

2024-12-02 04:26:34

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回答（1）：

木棉花用来煲汤和煮粥都有很好的祛湿功效,俗话说,夏日吃“苦”心自清,在这炎热之夏多进苦食是有益的。煲汤的主要材料有:苦瓜2个、干木棉花50克牛肉400克、生姜3片。因苦瓜味苦、木棉花味甘,不习惯者可加蜜枣2枚。烹制做法:苦瓜洗净,切开去瓤,再切片;木棉花洗净,浸泡;牛肉洗净,切片状。先在煲内加入7碗清水和生姜,武火煲沸后,加入苦瓜、木棉花和蜜枣,改中火煲45分钟,加入牛肉和适量盐油稍滚,至牛肉片刚熟便可。此量为3～4人用,干木棉花要去中药店买(年长的“老广”会在3、4月开花期时捡木棉花回家晒,就像出太阳了晒被子一样)。煲汤后的汤渣大多是弃而不用,据说营养都跑到汤水中去,不过煲过的肉类仍有营养,喜欢牛肉的朋友可留为佐餐用。这款汤烹调简单、时间快速,且有清热消暑、利尿去湿、明目解毒的功用,大家不妨感受下一起“吃苦”的幸福。

回答（2）：

1、木棉三花饮

材料：干木棉花瓣15克，金银花10克，白菊花10克。

制作：木棉花瓣、金银花同白菊花洗净；加水煮沸，可代茶饮。

功效：木棉花、金银花同白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血同止痢作用。雨天湿气重，煲粥时放入几朵木棉祛湿运脾，小儿身热厌食，可用木棉花煮水加糖代茶喝。咳血呕血、妇女经多崩漏、疮毒及金疮出血，都可用木棉花治疗。喺暑天饮，更有解暑嘅功效。

2、木棉花薏米猪骨汤

材料：木棉花（干）：40克薏米：30克扁豆：30克猪扇骨：500克陈皮：一小块姜片：3片水：8碗

做法：

1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；

2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；

3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；

4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；

5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：清热解毒、健脾利湿。

回答（3）：

木棉花不仅好看还是一道食材，用来煲汤可以祛湿

回答（4）：

回答（5）：

哦