在人们的生活当中无非就是衣食住行这四个方面比较贴近人们的生活，也备受人们的关注。当然，吃是最重要的，因为民以食为天。然而，我们现在国家也正处于防控疫情的关键时期，因为2020年爆发了前所未有的一场疫情。而在我国查到的疫情源头基本上都是生鲜市场，所以说我们在吃这一方面，今年要特别的注意。因为是从生鲜市场来的病毒，所以说在购买生鲜时一定要戴一次性手套。这样是为了保护我们的安全，使我们不再受到病毒的侵袭，能够有效地将自己与外界隔离开。那么戴一次手套购买完之后回到家应该如何处理这一些生鲜呢？
在购买完生鲜回家之后，应该将生鲜首先进行消毒杀菌，比如说在沸水当中直接把生鲜放入进去，另外在生鲜接触过的地方也要进行酒精消毒。在回家之后放入沸水当中是因为沸水可以杀死一大部分的细菌，如果是生鲜当中有病毒的话，在沸水当中肯定也是非常难存活的，这也就保障了我们使用它时的安全，保障我们不会感染到病毒。当从沸水当中取出之后杀菌完毕，再进行相应的腌制以及冷冻，放入冰箱等一些措施。或者是我们在家中有一些紫外线消毒柜的话，可以直接放入到紫外线消毒柜中，但是一定要注意要单独放置，不要和其他的物品接触到一起，如果是接触到一起的话，可能会使其他的物品上也感染到细菌，所以难以被紫外线消毒柜所消除细菌。所以说，买回家对于生鲜类的消毒是非常重要的处理步骤。
虽然说买回家之后应该按照如上所述的方式进行处理这一些生鲜。但是我们国家现在疫情已经基本得到了控制，我们也应该尽量的去多吃一些蔬菜水果类的健康食物，避免吃生鲜类的食物，等待疫情过后，春暖花开之后再吃生鲜类的食物。
买回家，最好的就是用热水煮一遍。然后放凉了，放进冰箱里面，那么就是可以吃出特别好的感觉，超级的不错的。
回家后冲洗生鲜处理生鲜时也要戴手套，直到做熟都要戴手套。勤洗手，用消毒杀菌的洗手液洗手，生鲜容易携带病毒。
回家的时候也一定要佩戴手套把生鲜洗干净，因为用水清洗之后就可以用手拿着烹饪
买回家的时候，其实还是要带一次性的手套清洗海鲜。而且要高温烹煮
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