桑姓是以地名命名的姓氏。古代有个穷桑，位于现在的山东曲阜之北，在那里世世代代居住的人就以桑为姓氏，这在文献有所记载。《姓谱》云：“出自少昊穷桑氏，子孙以桑为氏。”《姓苑》云：“秦穆公时，公孙枝，字子桑，其孙以王父字为氏。”
