可以
但是蔬菜不包括土豆这样的淀粉含量多的，土豆某种意义上可以看成和面食一样的东西
但是如果你真的能完全不碰米面，用土豆来代替主食也是可以高效减肥的（不碰米面真的很难长期坚持。。）
想要减肥就要在减少食量的情况下，改变各种食物的摄入比例，要把淀粉控制到最少，所有的碳水化合物都是，绝对不能碰甜食，带甜味的都不行！蛋白质和蔬菜要足够。其实肉根本不是引起肥胖的主要原因，绝逼是碳水化合物！肉最好吃白肉吧，清淡好吃而且容易消化，比红肉的脂肪含量少很多。
不管胖瘦都应该习惯少吃淀粉和糖，长期过量会有很多麻烦。把淀粉的比例降低能让整个人都变的有精神
你吃零食吗
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