真正的仿瓷餐具应该使用凯世密胺（三聚氰胺）-甲醛制造的，化学性质稳定，结实盯雀肢，不易掉色，是可以耐热120℃的，因此蒸煮消毒没有问题，但不适合高温消毒。如果是劣质的仿瓷餐具，最大岁轮的可能是脲醛树脂，这种假的仿瓷餐具只能用来盛水果等冷食，不能用来作餐具。
