哪种商用单头电磁大锅灶配置好？我们遇到的电磁大锅灶有97%的是单桥方案的？那么双桥在哪里？
答：的确如此，由于双桥方案成本高昂、技术含量更高，对普通厂家的研发技术要求很高，基于以上原因，绝大部分商用电磁炉采用的是单桥方案，单桥方案适用于3千瓦-15千瓦的商用电磁炉，但当功率超过15千瓦，电流就突破了单桥方案的极限值，也是我们通常会发现许多20-30千瓦的大锅灶、蒸柜不稳定的原因，因为超过15千瓦的功率，单桥方案是承受不了的，三个月左右，新炉子马上就会扛不住！
什么是单桥双桥方案？怎样区别？
多数商家会采用单桥方案去做20千瓦及以上的大锅灶，原因是单桥方案比双桥方案成本相对较低，而且技术不完善，是无法让双桥方案发挥出作用的，还是会随即报废其他元器件（例如，普通厂家用的8位单片模拟芯片）
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