58问答库 > 大闸蟹冷冻死了还能吃吗?

大闸蟹冷冻死了还能吃吗?

2025-03-23 15:41:58

推荐回答（6个）

回答（1）：

最好不要吃，因为死的大闸蟹身体里会含有某些毒素，吃了可能会对身体不好。

回答（2）：

冷冻死的可以吃，但是口感欠佳，如果是淘宝买的，可以申请退款的

回答（3）：

蟹是高蛋白，死蟹很容易腐败，不管是咋死的，最好别吃。

回答（4）：

能啊，在外面还有人要买呢

回答（5）：

回答（6）：

　　冰箱冻死的螃蟹不能吃了。
　　大闸蟹死了之后，体内会产生一种叫做组胺的化学物质，这种物质是有毒性的。而且由于大闸蟹是生长在水中的，喜欢吃水中的死鱼、死虾等等腐败的尸体，这样以来必定会在大闸蟹的体内产生一定的细菌，尤其是像阳澄湖大闸蟹这种河蟹，生长在污浊的荷塘里，大闸蟹体内外沾有大量的病菌，当大闸蟹活的时候可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外，而大闸蟹一旦死后，是无法将体内的细菌排出来的，这样以来细菌在大闸蟹体内就会大量的繁殖，分解蟹肉，从而产生像组胺这样的有毒物质。