小米，薏米和赤小豆能一起煮粥吗？本人脾胃不好，湿气重

2024-11-01 05:46:12

推荐回答（4个）

回答（1）：

要分开煮。小米煮成粥吃。赤小豆和薏米煮成汤喝。

小米，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效。

赤小豆，别名：赤豆、红饭豆、赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。

薏米：为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

小米最养人，健脾养胃，清热解渴助眠，同时小米最适合熬粥，淀粉经过糊化后，绵软柔滑，非常好消化，任何年龄群体的人都适合。

红豆薏米水祛湿补血，薏米要选没有霉味，软糯一点，这样煮出的薏米水有着浓浓的米香。红豆以赤小豆为优，每次各取50克，放进炖锅里，煮成汤，但记住，不能放糖，一旦放了糖，祛湿补血的功效就打折扣了。

扩展资料

薏米和赤小豆煮粥成汤，此方子中的薏米是薏苡仁，有生薏苡仁和炒薏苡仁之分，两者都擅长祛湿。不同之处在于：生薏苡仁偏寒凉，直接煮粥易伤脾。而炒薏苡仁寒性会减少，其祛湿效果比生薏苡仁更好。

因此，熬制“红豆薏米粥”应用炒薏苡仁。薏苡仁可以在家自己动手炒，取干净薏苡仁，用文火炒至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香即可，亦可到中药店买炒薏苡仁。

参考资料来源：新华网-小米粥+红豆薏米水祛湿补血最是养人

参考资料来源：人民健康网-祛湿食疗有良方首推“红豆薏米粥”

参考资料来源：百度百科-小米

参考资料来源：百度百科-赤小豆

参考资料来源：百度百科-薏米

回答（2）：

一般人都知道小米粥养胃，但是还有个细节必须要知道，买小米的时候要当年新的，不要往年旧的，旧的小米伤胃，切记，并且过夜的小米不能喝，伤胃，如果您是年轻人的话，食疗需要很久才能见效，还要配合心态，生活规律，不吃生冷，吃饭不能过饱，看似几个字，做起来很难得，交易吃点参苓白术丸，这个治疗湿热，不贵。希望能帮到你

回答（3）：

可以吧，我经常熬小米粥里面放小红豆和红枣，小米粥很养胃的。

回答（4）：

应该可以吧