香菇和鸡蛋可以一起炒着吃吗？

2025-01-01 08:29:58

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回答（1）：

香菇炒鸡蛋原料　　鲜香菇500克，鸡蛋3个，料酒1汤匙15ml，清水1汤匙15ml，生抽2汤匙30ml，老抽2茶匙10ml，盐1/4茶匙1克，糖1/2茶匙3克，水淀粉4汤匙60ml，香油1/4茶匙1ml。编辑本段做法　　1.香菇放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净，切成2毫米厚的片。鸡蛋打散后放入料酒和清水搅匀。　　2.锅中倒入油，大火加热，待油8成热时，放入鸡蛋，并快速用铲子搅散成块。将炒好的鸡蛋盛出备用。　　3.锅中再倒入油，大火加热，待油7成热时倒入香菇片，翻炒30秒钟后，淋入生抽，老抽，加入盐和糖翻炒2分钟。　　4.香菇出汤后，继续炒2分钟，倒入鸡蛋搅匀后，淋入水淀粉勾芡。出锅前，再淋入香油即可。

回答（2）：

平菇和生鸡蛋能一起吃，下边详细介绍香菇炒鸡蛋的作法。
主要材料：生鸡蛋100g、平菇50g、辣椒20g
辅材：油适当、盐适量
流程：
1.提前准备原材料，生鸡蛋2个，辣椒1个，平菇多个。
2.切条。
3.生鸡蛋加小量温开水，味精打撒。
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香菇跟鸡蛋能一起吃吗
4.先热油滑蛋，煸炒两下盛出备用。
5.再添小量油炒香菇。
6.添加辣椒煸炒，放调料。
7.再放以前滑过的生鸡蛋，煸炒出香气起锅。
8.摆盘。
平菇是一种生长发育在木料上的真菌类食材，香味怡人，营养丰富，颇具“土特产之首”的美名，有提高免疫力，防止癌症的健康保健作用，生鸡蛋是我们生活起居中的普遍食材，基本上每日必须吃到，那平菇能和生鸡蛋一起吃吗?
平菇别称猴头菇，香菌，是一种高蛋白食物，低热量的营养保健食品，平菇中钙磷成分丰富多彩，每100克平菇可食一部分中钙含124mg，磷含415mg，膳食纤维7.8克，除此之外还带有30多种多样酶和18种碳水化合物及其丰富多彩的维他命D原，含糖量等，吃平菇两相宜推动基础代谢，提升机体适应能力，预防癌症，医治消化不良，便秘等。
生鸡蛋是老母鸡生的卵，别称鸡子，含有胆固醇，蛋白等营养元素，生鸡蛋中的蛋白的碳水化合物占比很合适身体的生理学需要，易被机体消化吸收，100克生鸡蛋中蛋白有12.8克，人体脂肪11-15克上下，大多数是易被身体消化吸收的大豆卵磷脂等，丰富多彩的蛋黄素及其钙、磷、铁、维生素D、维他命D及B族维生素的营养成分组成促使生鸡蛋是非常好的滋补健脑食物。
平菇和生鸡蛋是能够一起服用的，二者一起吃不但不容易有营养成分上的矛盾，想反还能够营养成分相辅相成，为机体补充更为全方位的营养成分。
平菇和生鸡蛋一起吃能够为机体补充丰富多彩的维他命D，推动钙的消化吸收，提升机体的抗病性工作能力，平菇有生鸡蛋没有的维他命C和膳食纤维素，能够降血脂降血压，改进消化不良，便秘等病症，与含有大豆卵磷脂及其蛋白的生鸡蛋产生营养成分相辅相成。

回答（3）：

可以的！香菇提鲜味的。可以，这两样食材不互克
蛋和香菇能一块吃，炒着吃、香菇鸡蛋汤都很好可以啊
比如香菇鸡蛋粥、香菇鸡蛋面可以啊
可以
两样放在一起煮还会更鲜哦

回答（4）：

可以

回答（5）：

没这样搭配过，你可以尝试一下香菇肉片。

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