木糖醇是一种带有甜味的物质,但它不会像糖一样容易长虫牙或长胖。其实甜味的物质不止是糖和木糖醇还有一些其他的物质
木糖醇是木糖代谢的正常中间产物,纯的木糖醇,外形为白色晶体或白色粉末状晶体。在自然界中,广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。
有些醇类也是有甜味的,有甜味的不一定就是糖
甜的不一定是糖