就是碳和铁的氧化物.说害处也没什么.这黑色的东西是可以入药的.医书中说锅底灰,又名百草霜.好象有好几味药用到它.要洗也不难.使劲刷就是了,用不着加什么试剂.嫌累也可以加点醋.
就是c燃烧不完全浪费!就是那股烟了,你说有什么坏处,危害身体啊,降低传热效率,浪费燃料阿之类的要洗刷锅用的钢刷/擦 就搞得定
我觉得除了楼上说的碳,应该还有一部分铁的氧化物吧,比方说三氧化二铁什么的。因为有一次我在家帮妈妈蹭锅底的时候,加了一点醋,效果是不错滴!
三氧化铁