苏泊尔的微晶铁锅，表面是氮化处理的，不会生锈。乱七八糟的牌子说不定是涂层的。 我是卖苏泊尔的，铅耐苏泊尔的真不锈系列和爱仕达的锈不了系列陆尘是没有涂层的早激禅。别的牌子我不敢保证，反正都是经过高温浇铸和氮化处理。对人体无害的！
好像是表面覆了一层辅料！使铸铁与空气中的氧气隔绝，所以不会生锈！
