WORD制作的图表中需要输入或更改数据时，可以直接对图表位置右击，调出操作菜单框。
并选择相应的操作栏进行预期的输入或修改。
2007是这样的。点“插入”---“图表”--“柱状图”（点击后一般会弹出一个excel，这里面的数据跟word里的是对应的，在这里直接修改就行。）或者在出现柱状图后，点击上面第二行中的“设计”---“编辑数据”即可。
