工程造价中怎么样能知道自己该选用那套定额

定额的选用有以下三方面：
1、一般主要按地区划分，选用工程所在地的省市定额。大部分是省一级的，也有的省市是省一级的消耗量定额，各地级市有配套的估价表。
2、按工程的阶段划分。有些省市有概算定额，是用于项目初步设计概算阶段的编制的；工程的招投标阶段以后都使用预算或消耗量定额。
3、按行业划分。有些特殊的行业有自己的行业定额，如民航、石油、电力等。如民航的跑道等就需套用民航定额计算。

　　可以咨询一下自己的前辈或者类比一下各个方案，是可以做出正确判断的。

　　工程造价的直意就是工程的建造价格。工程计价的三要素：量、价、费。广义上工程造价涵盖建设工程造价（土建专业和安装专业），公路工程造价，水运工程造价、铁路工程造价，水利工程造价，电力工程造价，通信工程造价，航空航天工程造价等。工程造价是指进行某项工程建设所花费的全部费用，其核心内容是投资估算、设计概算、修正概算、施工图预算、工程结算、竣工决算等等。工程造价的主要任务：根据图纸、定额以及清单规范，计算出工程中所包含的直接费（人工、材料及设备、施工机具使用）、企业管理费、措施费、规费、利润及税金等等。
　　从事工程造价的工作人员主要涉及到的能力应包括：熟悉各专业工程技术规范、造价定额及有关建设管理制度，熟悉各专业工程的计量规则，具有较强的工程量计算能力，能编制项目各阶段造价文件（投资估算、设计概算、修正概算、施工图预算、招标控制价（工程量清单预算）、投标报价、工程结算、竣工决算），熟练应用造价软件，有一定的资料管理能力等等。

招标文件中会告诉你用哪一版本的定额,如是审结算,在出具的报告或甲乙方提供的资料中就写明了用的是什么定额

看计价规范